柿がではじめましたね。

私は、かたい柿が好きですが、
固くても、柔らかくても、
美味しいアレンジで、
久しぶりにいただきました。

柿そのままむいてもおいしいですが、
ちょっと、食材と手を加えて、
こんなお料理も美味しいですよ。


柿 一口大に切る
カッテージチーズ 適量
いった クルミ 適量
塩、胡椒、アサツキかネギ 適量